那些老顾客流去了什么地方？
苏允禾想了片刻把本子合上，对温衡说：“明天早上你去附近看看，有没有新的店铺开张，针对的顾客群体跟咱们一样的，回来告诉我。”
温衡点头，“我知道了。”
第二天一早，温衡就出去办事。
每天早上这里依旧很多人排队买早餐，所以苏允禾觉得，对方要么开的是酒楼，要么是私房菜馆。
温衡是十点左右回来的。
他晒得脸通红，满头是汗。
宋云赶快给他倒了杯凉茶。
苏允禾问：“怎么样了？”
“打听到了。”
温衡喘匀了气，说，“西单那边，开了一家‘云端’大酒楼，两层都是吃饭的。”
“听周围店铺的人说，刚开业七八天，里面装修高档，菜品精致美味，去那里吃饭的都是有钱人。”
“刚开业，这几天都在打折，做送菜品的活动，客人很多。”
温衡停下喝了口凉茶，继续说：“附近的街道我都看过了，都是开的些小店铺，不足以吸引我们的老顾客。”
苏允禾眯了眯眼睛，“看来就是受到那家店的影响。”
“允禾姐，那咱们要怎么办？”
宋云问。
她家的老顾客既然能被吸引过去，就说明菜品的味道跟她目前不相上下，或者更有亮点。
苏允禾对此倒是很感兴趣。
“宋宋，明天你跟之意姐一起去云端大酒楼试一下菜，看看有什么特色，另外看一下价格。”
宋云点头，“嗯！”
有客人来吃饭，大家都各自去忙。
苏允禾在厨房切着菜，心里还想着顾客流失的事。
她以为用六成的心，就能顾客全部留住，没想到这么快就出现一个竞争对手。
她仅用六成的功夫，就比身为特级厨师的冯国瑞厉害很多，更别说其他大厨了。
当真是人外有人天外有天吗？
那就比比吧。
苏允禾敛下思绪，开始烹饪。
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