慧娘织布得精心,井盖子盖好了,赵明月在院子里玩,有大黑和白雪看着,她就只需要偶尔瞅上一眼。
赵明月偷偷做面团,加了蜂蜜来发酵,等做成了几个小小的馒头生坯,才喊慧娘来帮忙蒸。
蜂蜜是赵元宝寻来给侄儿补身子的,赵明月每日一勺冲水喝,也不多要,慧娘就没锁起来。
这馒头蒸出来松软可口,细细的嚼,还有淡淡的甜味儿,比面饼子好下咽多了。
慧娘心下一动,就问了明月是怎么做的。
赵明月怕说不清,又做了一次。
加了蜂蜜,慧娘舍不得吃,只单独给赵明月做。
赵明月又偷留了一个不蒸,拿来当老面做老面馒头,慧娘才跟着一起吃。
院子里的菜多,慧娘切碎了包在里面蒸也好吃,尤其是这菜里面加了干蘑菇粉。
慧娘要织布,赵明月不能出门,整天瞎折腾,慧娘也不忍心说她。
这些本来也不是多难的事,慧娘只当她阴差阳错弄出来的。
干蘑菇磨成粉放菜里,菜会更好吃,面团发酵能松软可口,把菜放进面团里一起蒸,两者都更好吃了。
这窍门不明内里的时候,只当多神奇,知道了的就觉得极其简单。
慧娘都没往赵明月聪慧上靠,只当是碰巧。
赵明月运道好,有她爹在底下保佑。
包子好吃,用面还少,和饼子卖一样的价,肯定有人买,自家也能挣钱。
做成白面的,多加些糖,不比点心差,可以按点心的价卖。
慧娘有了决断,顺路就买了蒸笼,大袋的粗面和白面,还有一大包糖。
家里的菜不少,柴火昨天刚叫了一担来,蜂蜜也还有。
厨屋的灶眼也大,都不用重新垒灶。
回去就揉面,今天晚上就能有一大盆老面。
半夜起来做包子馒头,五更就可以拿出去卖了。
县里人可是三餐都吃稠的,来集市卖菜的村里人,应该也舍得花两文钱买个包子,拿回去让娃儿高兴高兴。
赵发财扛着一大袋粗面,心里直嘀咕,慧娘这花钱也不收着点。
家里那么多菜,这两天除了明月,他们三添把面,多吃些菜也能饱肚子,哪里用得着这么多面哦。
还有蒸笼,又不是年节要蒸各种菜,就这么三人吃饭,用得着五层的大蒸笼?还想请家里的那一群来吃饭咋地?不会到不了三年,那三十两就花完了吧?
刘婆子不会算术,只觉得这几天慧娘花银子太吓人了,家底能禁得几年花哦?
到了家,慧娘说了要做包子馒头去卖,刘婆子忙道:“怎么做你只管说,娘帮你做。
这包子馒头是啥?不会卖不出去赔钱吧?”
“是吃食,卖不出去,咱自家吃也成。”
慧娘一边说一边去厨屋烧水。
面盆子要烫,和面要用晾凉的水,蒸笼也要洗刷干净。
“爹,你帮着看火,咱今晚半夜起来做包子馒头,明日一早我送明月去私塾,爹和娘先拿一些去集市上卖。”
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