徐妈妈回来之后他们家的饭菜质量提升了一个台阶，现在家里其实各种菜和肉都有，只是徐爸爸做饭不好吃，也不会做好多菜，吃他做的饭就像是浪费了这么多好菜了一样。
徐妈妈就不一样了，她的手艺是可以开店的水平，徐朝阳感觉吃徐妈妈做的饭可以比平时多喝一碗稀饭。
“哎呀，中午就吃了一包方便面，这怎么行呢，家里这么多好东西怎么就不知道吃呢？”
知道了徐朝阳中午吃方便面对付过去了，徐妈妈立马心疼起来，把东西往堂屋一摆，就打算再给徐朝阳弄点吃的。
“妈，我也不是特别饿，等到晚上吃饭的时候再吃就行了。”
徐妈妈将徐朝阳的提议反驳了回去，她知道这两天徐朝阳和徐爸爸就靠着几个伯伯家支援的馒头过活，就想着先准备一点主食。
“这两天要备年货，我先弄一点主食，这两天可以慢慢吃。”
说干就干，徐妈妈从面袋里面舀了半盆面粉，准备炕油饼，如果要蒸馒头需要提前发面，今天时间已经来不及了，徐妈妈就打算炕饼。
好几天没有见徐妈妈，徐朝阳站在一边看徐妈妈做饼，做饼的面团不需要经过长时间发酵，和好面等半个小时就可以直接用了。
和好面的间隙徐妈妈还去巡查了一番徐爸爸置办的年货，看到徐爸爸买的肉的时候她特别嫌弃。
“怎么买的这么肥，咱们家的人都不能吃肥肉，这么一大块肥肉可怎么办？”
徐爸爸也感觉很委屈：“就这还是我好不容易抢到的，谁知道只是买个肉都有那么多人，要不把肥肉单独割下来榨油吃。”
徐妈妈也是这么想的，肉已经买回来了，再说也不能再给肉贩子送回去，要是炒菜吃太肥的肉他们家的人都不吃，再说过年时候天天大鱼大肉的都喜欢吃清淡一点。
“就榨油吧，趁着这一会儿面还没有好，我把肥肉切切，你去烧锅去。”
徐妈妈指挥徐爸爸特别顺手，徐朝阳也想帮忙，徐妈妈就让他帮忙提着肉，把猪肉外面那一层肥肉给剔下来。
“肉贩子就是欺负你爸不懂，把肥肉和猪皮都割给你爸了。”
徐妈妈具体检查了猪肉又抱怨了一声，然后动作麻利地将整个肥肉都剃了下来。
剃完肥肉剩下的大部分都是瘦肉，虽然还有点肥肉，也不耽误吃，徐妈妈就没有再管剩下的肉，然后把肥肉和猪皮一起拿到厨房，把猪皮和肥肉分开。
“猪肉不能放到油锅里面炸，一炸就老了咬不动，剩下的猪皮我明天给你做猪皮冻。”
徐妈妈说着就用一个塑料袋把猪皮装起来挂到外面石榴树上了。
天气特别冷，徐妈妈切肉的手都冻的通红，等到徐爸爸把大锅底下的火点燃，厨房才暖和起来。
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