起初那几日，一切都好。
衙门拿回来卖菜的钱，不仅把先前的帐都平了，就连衙门里头这个月的月俸都有了。
至于下个月，那也不必着急，毕竟，这菜还有的卖，况且，各处收来的钱也快要到了，等那些钱一到，可不比这些卖菜的赚得零零星星一点点儿，那都是一大笔的进项，可以干成不不少事。
这笔钱发下去之后，最先有反应的是昌平县的百姓。
不少没有种菜或者没有来得及种菜的人都后悔不已，早知如此，他们一开始便跟着学好了。
更有那等先前人家种菜的觉得人家痴傻做无用功的人，现在脸都被打肿了。
然而赚钱还是最要紧的，哪怕他们被打肿的脸面，也依旧不忘赚钱的初心，甚至还豁出去，跟已经种好菜的人虚心请教。
有的人是学会了，但还有不少人却落了空。
大家赚了钱之后心里多少有点数了。
衙门之所以高价收购他们的菜，是因为外头没有人能在冬天种的出蔬菜，只有他们有这样的能耐。
可一旦这法子流传出去了，越来越多的人开始动菜，到时候即便有衙门出面他们也未必能卖的出去。
所以这法子，自然是越少人知道越好，他们可没有那份菩萨心肠，愿意把别人教会了跟他们自己抢着赚钱。
还有人跑去跟吴老三等人套近乎，问衙门那边究竟什么时候会收第二批的菜。
吴老三态度也干脆，说五天之后便来收。
五天过后，收上来的菜足足比头一次多了一片多斤。
这……也忒多了。
吴老三特意多弄来了两辆牛车，才勉强把这些菜都装了上了。
他担心这些菜会卖不出去，也担心飞云楼吃不下这么多。
待他揣着满腔忧虑将这些菜运到凉州之后，才发现自己的顾虑根本就是杞人忧天。
他们在飞云楼遇上了前所未有的款待。
那掌柜的是程家的家仆出身，跟着程老爷姓程，外人都叫他程掌柜。
程掌柜这一次的态度跟上一回比起来，简直是天差地别，一听说吴老三等人过来送菜，掌柜的连忙将手头所有事情都推开，把人亲自迎进来，又让人端茶送水，态度殷切备至。
“几位一路可好？这里有些热水，不妨先移步楼上厢房洗把脸？”
态度这么好，吴老三瞬间吃了一颗定心丸，看来这些菜卖的还不错。
接下来程掌柜的话倒也印证了他的猜想，程掌柜人逢喜事精神爽，逢人便自夸道:“这几日功夫，飞云楼的生意简直好的不能再好，开业到如今也没这么火爆过。
眼下整个凉州都知道咱们飞云楼有了新菜样式，都赶着过来尝鲜呢。”
吴老三恭维道:“还是程老板经营有方。”
程掌柜谦虚:“哪里哪里。”
这里面有他的本事，但是不多。
冬天里的蔬菜本就不常见，而飞云楼不仅有，还格外的水灵，口感又好，自从酒楼头一日推出这些菜之后，短短一日功夫便迅速传遍凉州内外，不少人慕名而来，就是为了尝这一口素菜。
至于价格，能来这飞云楼用膳的，也并没有多少是真正在意钱的，钱多钱少不是什么问题，他们更在意的是口感，是新鲜，更是一种攀比心。
别人吃过的，他们必定也要去尝尝。
程掌柜会做生意，他不仅将这些菜都做的极雅致，还无事自通地弄出了高档的蔬菜礼盒。
他在周律那儿买了好几千斤的蔬菜，这些菜在冬天虽然不至于腐烂的太快，但是总放着，越到后面越蔫的厉害。
为了不赔本，掌柜的后来干脆就卖起了绿叶蔬菜，包扎好了之后放篮子里头，一份一份地卖，这一份买回去也不过就炒一盘菜罢了，价钱竟然还被店里的一盘菜要卖的贵，只是瞧着好看罢了。
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