中医讲究“气大伤身，盛怒伤肝”
，这话都知道，只是，有几个人真能不生气不伤身的？
生气的人是世界上最傻的人，人只要生气了，其所说的话必是傻话，所做的事必是傻事。
人只要生气了，对自己好的话偏不说，对自己不好的话却偏要说，人只要生气了，对自己好的事偏不做，对自己坏的事却偏要做。
阿圆也是一个“快意恩仇”
的会生气会伤身的俗人，。
“忙过这几天，我去镇子上看你家夫人。”
卢管事微笑：“白夫人，你家里现在铺排的有些大了，念仁堂那边还等着出货呢，面摊子幸亏不摆了，要不然，哪能忙得过来？”
是呢，这么多头绪积攒着，得好好归拢归拢了。
白老二跟卢安回来了，背了两大包的嘎石灯，原本是一件顺利的事情，不知道为什么，反而都沉着脸。
阿圆来不及多问，驾驶马车的汉子也得十好几个呢，总不能大老远的让人家饿着肚皮走。
这回倒是有经验，前几天做大锅饭习惯了呢，昨儿又买回不少好东西，趁着人齐全，阿圆安排白老大和老三哥儿俩和面揉面，把两个铁皮炉子都烧的旺旺的，两个扁口的大铁锅蹲在炉火口，请客人们围坐一圈儿。
别小看这两个煮面的大锅，里面那料可好味儿，阿圆把前几天老三捞回来的河虾洗净晒干了，这会儿正好派上用场。
再把葱切成大段，把姜皮扒去切成大片，合着挑选好的八角大料丢进锅里，喜欢吃辣味儿的专门凑一个炉子，准备好的干辣椒，再加入几颗大枣和野枸杞。
水花“咕嘟嘟”
泛起时，还没有放肉，味道儿就直冲人的口鼻了。
光看这汤，就觉得馋涎欲滴，再加上阿圆卖命的解释，啧啧，您今儿喝这汤，可是营养丰富的很。
负责切肉片的白老二，那叫一个豪迈，一整只羊。
切出了整整两个大木盆的肉片，红白鲜艳，煞是美丽。
阿圆对二弟竖竖大拇指。
厉害！
切肉片的功夫很高！
白老二乐的骨头都觉得轻飘飘，偷偷的藏了一下被菜刀磨破了的两根手指头，天知道，他切这两盆尽量薄厚均匀的羊肉费了多大的劲儿！
红薯块、土豆块、新鲜野菜，也跟着鲜肉丢下了锅。
这么新奇的吃法还真没见过，掂着筷子的大小伙子们一时还不敢下筷子。
阿圆照应着两口铁锅，闻出肉味的嫩香来，急忙招呼：“都甭端着了，这火锅吃的就是一个热乎亲近，开始吧！
一个锅里往外捞。
爱吃什么捞什么，一手端碗凑近了，对对对。
就是这样才豪爽！”
条件有限，她没给大家准备小料儿，只把酱油、醋、面酱、盐罐子也摆在外面随便取。
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