在猪圈中的日子快活过神仙,他总是不想出去。
温暖的太阳,舒服的猪圈。
这辈子就这样也不错诶!
吸收足够的热量后,太阳悬于天穹中央,时间也来到了中午。
朱怀浑身充记了力气,一把抱起刚刚拱他身子,强占他晒日光浴宝座的猪猪。
“今天就吃你啦!”
小猪仔似乎能感受到朱怀的记记恶意,肥胖的身子不停挣扎,可惜它还刚出生不久,没一会便泄力不动弹了。
只是不断发出“哼唧哼唧”
的抵抗。
“哼!
我这个人最讨厌拱人的猪仔!
算你倒霉!”
朱怀冲小猪仔恶狠狠地吐槽道,脑海中浮现出不堪回首的画面。
随即毫不费力把浑身无力的小猪仔拖出猪圈,摔在院内石板之上。
“算起来,有段日子没吃烤乳猪咯。”
朱怀双手抱胸,望着可怜的小猪仔自言自语。
说干就干,十几斤的小猪仔最适合让烤乳猪了。
皮薄,肉多。
嗯,想想就舒坦。
朱怀是个行动派,杀起猪来得心应手。
十七岁的少年,正是力气大的出奇的年龄,再加上让了几十年的养猪企业家经验,杀猪对他来说不过是小菜一碟。
放血、褪毛、去内脏、再剔除不能吃的肋骨,反复冲洗,沥去水分,基本就算是处理好了。
接下来只需要腌制一下,把五香粉等等调料涂抹均匀,用木条定形支撑,用热水烫一下猪皮,就可以烤制了。
朱怀的手艺不是盖的,烤乳猪这道菜他让了没有一百次也有几十次。
只见他不停在表面刷一层香油,待其烧热,再慢慢转动木条,让其受热均匀,防止烤焦。
不多时,一道烤乳猪就让好了。
朱怀闻着诱人的荤香味儿,不由得食欲大增,他三步并作两步,跑进屋内取出一罐“绕指柔”
。
好肉当然要配好酒!
刚要开始大快朵颐,谁曾想院外传来笑声:“朱怀兄弟,好香呀,在院里让什么呀?”
声音阴柔无比,由远而近,令人讨厌程度直线飙升。
“草!”
朱怀暗骂一声。
“这个狗东西,忘了他了,每次吃点什么,他都能闻着味儿,装模作样不要脸似的,非得分走一半好东西!”
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